レベルが高い香川県西部でがんばる。
交差点近くに立地し、場所は分かりやすい。
訪れたのは、午前9時でしたが、すでに店頭には車がかなり駐車していました。
こちらのご夫婦は、県外からのうどん巡りの旅のようでした。
店頭には、初めてのお客様用に取説がありました。
店内に入ります。
入ってすぐにウオーターサーバーがあり、どうも先に水をコップに注いで注文に至るようです。
注文口辺りには、矢印で注文の手順を掲示しています。基本的に一般のセルフ店とこの後は同じでした。
この時期にもおでんがありました。もしかしたら年中あるのかもしれません。
玉の数とそれに合わせたどんぶりの形状を見本的に紹介していました。初めてのお客様には分かりやすいかもしれません。
ここで、注文したうどんをお盆に受け取ります。
食べたメニューは、讃岐もち豚肉うどん
この日は、店頭のメニュー紹介の一番上にあった、おそらく今一押しの讃岐もち豚肉うどんの小を注文しました。470円です。
店内のメニューでも定番シールを貼って押しています。
今回は、テーブル席でしたが、小上がりの席もありました。
よしやは、 香川県丸亀市飯野町東二343-1というさぬきうどんの激戦区にあります。平成21年に創業したらしく、新規参入店として特徴を出すため、季節メニューも加え、検討しています。麺に力をいれているようで、今回は肉うどんだったので、出汁自体のおいしさは他と比較できませんでした。かなりの行列店らしく、新規客を意識した店内でした。朝7時から開店。定休日は、火曜日。
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