おすすめさぬきうどん、てら屋

てら屋国分寺町店に行きました。

てら屋は、檀紙町と国分寺町にあり姉妹店ですが、どちらもかなりのお気に入りです。今回は、国分寺町店に午前11時ころ行きましたが、すでに、店内には行列ができていました。

一般的なセルフうどん店のシステムです。まず、うどんの種類を注文すると、うどんが出汁入りの状態で、どんぶりで出されるので、自分でネギ、わかめ、てんかすを乗せ、隣に移動し、天ぷらをさらに乗せます。

皆さん、注文するうどんを考えながら、列で待っています。

最後に、レジで清算します。

この日は、春菊の天ぷらがあったので、迷わずそれにしました。かけうどん小220円。てんぷら90円でした。

この店は、麺は適度に固めです。出汁はもちろんいりこ出汁ですが、薄くもなくいいバランスです。檀紙町の店でも同レベルのうどんが食べられます。個人的には、多々あるさぬきうどん店中、高評価の店です。行って損はありません。